Яндекс.Метрика

Способы сохранить урожай. Дешево и доступно

Конец лета начало осени-время подведения итогов работы в саду и огороде . Выкапываем картофель, на подходе морковь и свекла, яблоки ломят ветки деревьев и скоро наступит очередь их укладывать на хранение в коробки. И вот тут возникает главный вопрос- куда все  это уложить и как сохранить урожай зимой.

Первое что стоит сделать-это проветрить погреб. чтобы остаточная после весеннего распутья влажность испарилась. Можно покрасить стенки хранилища известью, чтобы предотвратить появление плесени. Следующий шаг-предохраниться от нашествия грызунов. Осень как раз тот самый период когда они начинают миграцию с полей поближе к жилью. И вот тут во первых стоит закрыть  сеткой все возможные пути доступа их в жилье и места хранения. Во  вторых чтобы отпугнуть серый хищников, в погреб стоит установить дымовушку. Для этого в железную консервную баночку укладываем бумагу для розжига, куски целлофана и пластмассы, все то что при горении сильно пахнет. Устанавливаем дымовушку в погреб и поджигаем, закрываем плотно крышку погреба и оставляем так на день два. Резкий запах жженной пластмассы всю зиму будет отпугивать грызунов от ваших запасов. Главное тщательно проветрить погреб после данной процедуры,  перед тем как самим спустится в погреб. 

Бывает года когда урожай некуда уже складывать или не знаете как разделить картофель и яблоки, которые не хранятся в одном погребе. Например можно устроить временный погреб. Выкопать яму в огороде глубиной метра полтора, продуть дымовушкой , установить трубу для вентиляции и уложить туда излишки урожая , накрыть импровизированный погреб старыми досками, утеплителем-например пенофолом, накидать немного земли и укрыть образовавшуюся горку целлофаном, чтобы дождевая а потом талая вода не затопила ваш погребок,  и сверху накидать остатки земли. Можете для гарантии от промерзания накидать сверху веточки или осеннюю листву. с приходом холодов затыкаем трубу тряпками или другим утеплителем. Так вы до весны сможете сохранить урожай, а там уже ваш погреб изрядно опустеет и можно будет перенести все туда.

Для яблок можно устроить постоянный погребок под полом дома. Обычно ниже уровня пола и до земли есть расстояние по которому вентилирует воздух, не давая полам гнить. у кого то оно достигает до метра. этого вполне достаточно чтобы уложить коробки с урожаем яблок. В теплый период сквозняк будет обдувать коробки, а с приходом холодов , когда будут закрыты вентиляционные продушины, будет вполне комфортная для фруктов температура. Бывает случаи что расстояние между полом и землей всего несколько сантиметров- не беда. Выкапываем погребок глубиной около метра и у вас будет  легкий для доступа место  для хранения. Стенки его можете обшить  старыми досками , фанерой или даже ДВП, не давая тем самым осыпаться боковым стенкам вашего импровизированного хранилища. Кстати такой же погребок можно устроить и для хранения банок с соленьями или компотом. Это разгрузит вашу кладовку.

Также в таких погребах можно хранить ящики с луком и чесноком . Но главное такие небольшие погребки требуют основательного укрепления кирпичом и обустройства прочного перекрытия. Дешево и доступно